Добро пожаловать / Welcome

Привет! Меня зовут Алёна, я мама, жена и просто увлекающийся человек... :-) Всю жизнь я куда-то стремлюсть и пробую новое. Иногда я устаю от такого образа жизни и нуждаюсь в медитации для востановления потраченных душевных сил. Такой медитацией стала для меня вышивка. С наибольшим удовольствием я вышиваю немецких дизайнеров, особенно Châtelaine. Но примитивы и хардангер тоже мне не чужды. На страницах своего блога я делюсь своими творениями и иногда пишу немного о жизни. Буду очень рада, если вам понравится у меня и вы останитесь в постоянных читателях!





пятница, 7 августа 2015 г.

Лето :)

Сегодня я просто забежала с парочкой салатов для новой волны жары.



Классический греческий салат. Вариантов рецептов множество, этот самый простой и быстрый.
Нам понадобится паприка, любых цветов, чем ярче, тем интереснее, томаты, огурец, красный лук.


Греческая фета или брынза, каламата оливки. Это такие черные оливки, которые не черные, а темно-красные. Желательно с косточкой, оливки с косточкой всегда вкуснее :).
Я была ленива, поэтому у меня два в одном, и оливки, и фета из одной банки. И даже масло оливковое и специи из этой же банки.
Обязательное условие: режем очень крупно. Это ведь фермерский салат.  :)


Заправляем оливковым маслом, красным винным уксусом и орегано. Соль и остальные специи на свой вкус.
Это так сказать основной вариант. Например греки из соседнего ресторана подают этот салат на салатных листьях и добавляют ещё зелёный перчик, что делает салат еще более пикантным.

Берем белый хлеб или багет и наслаждаемся легкостью и приятным вкусом.


Этот салат идеально подходит к любому мясу. У нас в этот раз американская говядина.


Еще один вкусный, но редкий салат из киноа и авокадо.

Ингредиенты:
1 авокадо
1 красная маленькая луковица
200 гр готовой киноа
6 больших креветок
маленький пучок кинзы, можно петрушки
оливковое масло
сок одного лимона
лимон для украшения

У меня креветки были только маленькие, поэтому их много, на вкус это никак не повлияло :).


4 комментария:

  1. Как вкусно написано и сфотографировано......
    Фото с говядиной муж попросил вернуть в студию для вторичного просмотра:-)))
    А я зависла на греческом салате...буду пробовать с красным винным уксусом.

    ОтветитьУдалить
  2. Мда,да .....очень вкусно все ......поздравляю дорогая ...только последное с авокадо не для меня ,но остальное .......гостей принимаеш /хи-хи/

    ОтветитьУдалить
  3. Ах, какие соблазны на ночь глядя)) Выглядит очень вкусно, спасибо за предложеный рецепт

    ОтветитьУдалить
  4. Алёна, вкусное у тебя лето! Особое спасибо за салатик с авокадо, обожаю его ☺

    ОтветитьУдалить

Я очень ценю ваши комментарии! Спасибо, что нашли время оставить свой отзыв!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...